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クラブ2021年2月26日

「神戸市中央卸売市場×ヴィッセル神戸」コラボ企画のお知らせ

ヴィッセル神戸では、神戸市中央卸売市場本場と連携し、市民の台所と言われる「神戸市中央卸売市場」を広く市民に知っていただくために、クラブマスコット「モーヴィ」とガールズ応援ユニット「ヴィッセルセレイア」が早朝に市場内で行われる朝せりなどを現地からオンラインでレポートする「中央市場オンライン体験デー」を3月27日(土)にYouTubeライブで開催いたします。また、この日は普段購入することができない新鮮食材をオンラインで購入できるWEB販売会や、3月25日(木)には施設内にある料理教室を活用しての「ヴィッセル神戸×中央市場の料理教室」を実施いたしますので、お知らせします。

ぜひ普段入ることのできない”市民の台所”を特別な企画でお楽しみください。

 

「神戸市中央卸売市場×ヴィッセル神戸」コラボ企画 概要

■主催:神戸市、一般社団法人神戸市中央卸売市場運営協議会

■協力団体:
・楽天ヴィッセル神戸株式会社
マーケットピア神戸会社「中央市場の料理教室」
・神戸流通活性化推進事業実行委員会

中央市場オンライン体験デー《VISSELスペシャルコラボ》

ヴィッセル神戸の「モーヴィ」と「ヴィッセルセレイア」が中央市場を訪問し、早朝から行われる青果・水産物のせりの様子を体験レポート。旬の食材、目利きや調理方法などの情報を発信、店舗紹介、視聴者参加クイズなどをライブ配信します。

■配信日:2021年3月27日(土)7:15~9:15

■視聴方法・内容等:詳細は3月上旬に専用特設サイトを開設予定です。神戸市中央卸売市場サイトをご確認ください。

■事前にご質問などを募集:中央市場オンライン体験デー開催にあわせて、中央市場に関するご意見、ご質問、想い出などを募集します。お寄せいただいた内容は3月27日のライブ配信中に発表します。

▼メールにて下記までお寄せください。
honjo_gyomu@office.city.kobe.lg.jp

ヴィッセル神戸×中央市場の料理教室~神戸発アスリートめし~

ヴィッセル神戸の三木谷ハウス(選手寮)では、トップチームからU-18チームまでの選手達に普段の食生活の中で栄養が偏らないように様々な工夫を凝らしています。今回の連携企画では、未来のアスリート達の健やかな体を保つためのアイデアと栄養に富んだ食事メニューを家庭で再現いただくための料理教室を開催します。

お子様がスポーツをされていて、自宅での普段の食生活をどうしたらいいか?お悩みの方などは、是非この機会にプロのアドバイスを聞くチャンスでもありますので、ぜひご応募ください。

■開催日時:2021年3月25日(木)10:30~13:00頃

■開催場所:神戸市中央卸売市場本場 関連中央棟2階料理教室

■テーマ「神戸発アスリートめし」

[当日のメニュー]
・鶏肉料理
・アスリートの丼ぶりめし
・ノンフライ麺を使った野菜炒め
・おうちで作る本格わかめスープ
・超簡単デザート(ミルクプリン)

■講師:藤本 有希子先生(ヴィッセル神戸 三木谷ハウス 調理スタッフ)

■対象・参加費:スポーツに関心のある小中学生の保護者、1名様 3,200円(税込)

■参加方法:「中央市場の料理教室」申込フォーム
https://kobe-honjo.jp/pr/ryori/group/contact/index.html
またはお電話(078-652-5503)からお申込。

■締切:2021年3月15日(月)応募多数の場合は抽選

■配信予定:当日の教室の様子とレシピは、3月27日(土)にYouTubeライブで開催する「中央市場オンライン体験デー」でも紹介します。

中央市場水産・青果物のオンライン販売 ~おうちde市場のグランメゾン?~

新鮮で安全・安心な中央市場の食材を、オンラインを通じて期間限定の特選価格で直接購入することができます。市場の目利きが選んだ旬のおまかせグルメセットから、本マグロなど高級魚介類セット、新鮮春野菜・フルーツの詰め合わせなど、約30品目をご用意します。

■販売期間:2021年3月25日(木)~4月3日(土)

■購入方法:専用特設サイトからWEB専用フォームまたはFAXにてお申し込み
商品の受取は、自宅配送または小売店(協力店舗)での受取を、お申込時に選択ください。
詳細は3月上旬に開設予定の中央卸売市場のサイトをご確認ください。